Pour la seconde année, Bulgari Hotels & Resorts s’associe au maître chocolatier Gianluca Fusto pour célébrer Pâques, un moment de partage et de gourmandise, sous le signe de l’excellence et de l’italianité. Cette collaboration illustre parfaitement l’engagement de Bulgari à allier tradition et innovation, en proposant une expérience culinaire unique qui rend hommage à ses origines italiennes.
Gianluca Fusto, reconnu pour son approche méthodique et sa créativité sans borne, parcourt le monde à la recherche des saveurs les plus exquises pour ses créations. Pour Bulgari Hotels & Resorts, il a imaginé un œuf de Pâques qui est une véritable célébration de l’italianité : parfumé au citron d’Amalfi et enrichi d’éclats de noisettes du Piémont, cet œuf est une ode aux produits d’exception de la péninsule italienne.
La coque, moulée en chocolat au lait Hukambi à 53% de cacao, provient de la ferme Paineiras au Brésil, où la biodiversité est scrupuleusement préservée. Ce chocolat, aux notes fruitées et légèrement biscuitées, s’allie à l’amertume délicate du praliné au citron, confectionné à partir de zestes de citron d’Amalfi confits, pour une harmonie gustative inédite. Les noisettes du Piémont apportent quant à elles une texture croquante et un goût unique, conférant à cette création un caractère inoubliable.
Cette œuvre d’art comestible est disponible dans l’ensemble des établissements Bulgari Hotels & Resorts, de Milan à Tokyo, en passant par Londres, Dubaï, Bali, Shanghai, Beijing et Rome, permettant à un public international de découvrir cette création exceptionnelle. Au Bulgari Hotel Paris, l’œuf de Pâques est proposé à emporter au prix de 65€, offrant ainsi la possibilité de partager ce bijou gourmand avec famille et amis.
Cette initiative s’inscrit dans la continuité de la démarche de Bulgari Hotels & Resorts, qui vise à offrir une expérience de luxe intégrale, où le design raffiné et l’excellence du service se mêlent à une gastronomie contemporaine de haut vol. La collaboration avec Gianluca Fusto pour l’œuf de Pâques Bulgari est un témoignage éclatant de cette philosophie, mêlant le glamour intemporel de Bulgari à l’artisanat et à la créativité culinaire.
Informations pratiques :
- Disponibilité : Du 23 mars au 7 avril 2024 au Bulgari Hotel Paris
- Prix : 65€
- Contact : [email protected] – 01 81 72 10 00
L’association de Bulgari Hotels & Resorts avec Gianluca Fusto est plus qu’une simple collaboration ; c’est une célébration de l’excellence, de la beauté et du savoir-faire italien. À travers cette création unique, Bulgari continue de tisser des liens entre son héritage joaillier et une conception du luxe qui englobe toutes les formes d’art, y compris l’art culinaire. En savourant cet œuf de Pâques, les convives ne dégusteront pas seulement un chocolat d’exception, mais vivront une expérience sensorielle qui reste fidèle à l’esprit et à l’élégance de Bulgari.