Home Food and WineVins et Spiritueux Château Laujac 2017, fraîcheur et harmonie

Château Laujac 2017, fraîcheur et harmonie

by Julien Tissot
0 comment

Le vaste domaine de Château Laujac, dont le vignoble vient d’être classé Cru Bourgeois supérieur, s’étend sur plus de 430 hectares au cœur du Médoc. Il appartient aujourd’hui àVanessa Cruse Duboscq -sixième génération de la famille Cruse aux commandes du domaine depuis 1852- et son mari René-Philippe Duboscq.

CHÂTEAU LAUJAC 2017

Le vignoble du Château Laujac, classé Cru Bourgeois en 1932, s’étend sur 35hectares dans le Nord Médoc. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.Les vendanges 2017 se sont déroulées plus tôt que les autres années du 13 au 28septembre. Une fois récoltées, les baies subissent un double tri mécanique etmanuel. S’en suivent les vinifications parcellaires en cuves thermorégulées, pourfinir avec un élevage en fûts de chêne français durant 12 mois. La production estestimée à 100 000 bouteilles.Issu d’un assemblage de 50% merlot, 45% cabernet sauvignon et 5% petitverdot, Château Laujac 2017 présente une robe rouge rubis, brillante etlimpide. On découvre ensuite un vin au nez frais et net, alliant des notes boiséesbien fondues et -de part sa jeunesse- de fruits frais. En bouche, l’attaque pleinede fraîcheur de ce vin complexe présente des tanins harmonieux. La finale restefraîche et persistante. Ce Château Laujac 2017 est un vin agréable qui peut sedéguster dès à présent pour les amateurs de fruits frais mais qui mériteégalement quelques années de garde pour exprimer tout son potentiel.

Château Laujac 2017 est disponible chez les cavistes au prix recommandé de 18 €.

Related Articles

%d blogueurs aiment cette page :