Home Food and Wine Pane e Olio, la nouvelle taverne du Chef sicilien Giuseppe Messina

Pane e Olio, la nouvelle taverne du Chef sicilien Giuseppe Messina

by pascal iakovou
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Après Non Solo Cucina et Non Solo Pizze, Giuseppe Messina ouvre une troisième adresse dans le 16e : Pane e Olio

Rendant hommage à sa Sicile natale, celle de son enfance et des repas de famille, le chef-restaurateur Giuseppe Messina met à l’honneur ici les spécialités italiennes méconnues. Cette façon de manger, plus familiale, moins sophistiquée, c’est elle qu’il a voulu recréer au sein de sa nouvelle taverne. Déjà à la tête de deux tables dans le 16e arrondissement de Paris (Non Solo Cucina et Non Solo Pizze) prisées des amateurs de cuisine italienne, le Chef sicilien plonge cette fois dans ses souvenirs d’enfance et popularise les spécialités partagées sur la table le dimanche et les jours de fêtes en Italie…

AU MENU

Beignets de chou-fleur de tonton Pasquale

Caponata au poulet de papa Salvatore
Belle côte de veau servie avec la fameuse sauce de la famille Messina

Poulet entier à partager
Tiramisu de Mamma Lina

Pane e Olio

117, avenue Mozart – 75016 paris

Ouvert midi et soir, du mardi au dimanche

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