Home Food and Wine Machefert Hotels Collection présente les Terrasses 2018 des hôtels KUBE ET 1K !

Machefert Hotels Collection présente les Terrasses 2018 des hôtels KUBE ET 1K !

by pascal iakovou
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MACHEFERT HOTELS COLLECTION PRESENTE LES TERRASSES 2018 DES HOTELS KUBE ET 1K !

Le soleil apparaît progressivement, le printemps pointe ses bourgeons, il est temps d’en profiter depuis les terrasses du Groupe Machefert Hotels Collection à l’abri de l’agitation parisienne.

Dissimulée dans une cour intérieure ou ayant pignon sur rue, les terrasses des hôtels Kube et 1K s’animent pour le bonheur de ceux qui veulent prendre l’air, profiter des premiers rayons du soleil ou se prélasser au calme à la faveur des douces températures printanières. Un aperçu de ces terrasses très convoitées qu’il faudra bientôt visiter.

LA PLUS VINTAGE : «APRÈS» DE L’HÔTEL KUBE PARIS

À quelques pas de Montmartre, transformée depuis moins d’un an; ce Bar-Restaurant est devenu un incontournable branché du 18ème arrondissement. Véritable lieu de vie, Après est à la fois un restaurant, un bar à cocktails rétro, un espace dédié à la fête et une véranda végétalisée de 300 m2. A l’approche des beaux jours, dans une vaste cour-jardin à la décoration vintage, le concept post-apocalyptique du Après déploie ses tables et ses transats chinés sur le pavé, et accueillera happenings, concerts, DJ sets à ciel ouvert les soirs de fin de semaine et un brunch-brocante inédit tous les samedis jusqu’au 2 juin. Au menu des réjouissances estivales, le b.a.-ba d’une cuisine bistronomique gourmande, mélange de classique et de créatif. L’assiette fait la part belle aux ingrédients frais et de saison ; salade de tomates pleine terre, œuf parfait, carpaccio de saumon frais Label Rouge, tartare de veau ou dos de lieu accompagné d’un onctueuse purée de courgette permettent de s’offrir un délicieux dîner sans se priver l’espace d’un instant.

Avis aux amateurs, la terrasse du Après, sera votre refuge de la belle saison printemps-été. Un lieu parfait pour prendre l’air et vous abriter des bruits de la cité !

Restaurant Après ouvert tous les jours de 7h à 11h et de 19h à 22h30. Bar de 17h à 2h.

Entrées : 10€, Plats : 20€. Cocktails : 10€

1 Passage Ruelle, Paris 75018, France

LA PLUS ETHNIQUE-CHIC : «INKA»DE L’HÔTEL 1K PARIS

Avec sa devanture bleu indigo et ses plantes tropicales, la terrasse du INKA nous transporte dans le folklore coloré du Pérou. Véritable hotspot au cœur du Marais, à la fois Restaurant et Bar, les Parisiens avertis et les épicuriens en tous genres pourront profiter de l’ambiance ethnique-chic de cette terrasse avec l’arrivée des beaux jours. La carte donnera la parole, le midi et le soir, aux petits plats frais et healthy, mettant à l’honneur les superaliments et revisitant à la française les classiques des hauts plateaux Andins : ceviche péruvien, salades de quinoa, taquitos de viande, poisson ou végétarien, brioches farcies façon «bao» et autres délicieux plaisirs salés et sucrés de la cuisine Nikkei*… Le tout s’arrosera de délicieux cocktails aux parfums sud-américains ou de vins latins. Et à l’heure de l’happy hour entre 17h et 19h, rien de mieux qu’un Pisco Sour, cocktail à base de Pisco, un spiritueux typiquement péruvien, à siroter sur fond de live acoustique rendant hommage au répertoire sud-américain, assuré par un guitariste prometteur du Métro Parisien.

Tout un monde sur cette terrasse venue d’ailleurs, lieu idéal pour un dépaysement total en plein cœur de Paris, enveloppés de la douceur printanière naissante.

*fusion de deux cultures culinaires qu’un océan sépare : le Pérou et le Japon.

Restaurant INKA ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Menu déj : 19€. Carte : env. 40€. Cocktails : 10 -12€.

Boisson Michelada (bière pression, jus de citron vert, sel et sauce piquante): 5€

13 Boulevard du Temple, 75003 Paris

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