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À Maison Blanche, l’amour se cultive la tête dans les étoiles

by pascal iakovou
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À Maison Blanche, l’amour se cultive la tête dans les étoiles

Pour la Saint-Valentin 2018, le restaurant Maison Blanche vous invite à savourer une soirée unique dans une ambiance intime tout en admirant la ville la plus romantique du monde. Un menu testé et approuvé !

Avec son menu d’exception, le chef Fabrice Giraud signe le dîner poétique par excellence.

Neiges éternelles

Au cerfeuil, fenouil et zeste de lime, sirop de vieux balsamique

Saint Jacques

En carpaccio poudré à l’hibiscus, légumes pourpres et croquants, sauce Naar

Sole de Douvres

En mousseline et fins longuets croustillants, jus de coque à l’huile de tagète

Suprême de volaille

Albufera Roulé et poché tendrement, paprika précieux et artichaut confit à la verveine

Kaki Persimon

Infusé au Sancho et litchi frais de Madagascar, servi en consommé glacé et sorbet acidulé

L’hymne à l’amour

En rose des sables et cœur de chocolat noir ébène, coulis de fruit de la passion

Un moment gastronomique auquel s’associent l’hôtel PLAZA ATHÉNÉE, la Maison DESSANGE et le Chocolatier Confiseur FOUQUET. Il était une fois le Palace de demain sublimé par un esprit Haute Couture qui en fait désormais l’adresse parisienne du luxe sur mesure. Lors d’un tirage au sort, l’hôtel PLAZA ATHÉNÉE, palace Haute Couture, remettra à un couple chanceux, une nuit inoubliable dans l’une de ses chambres au décor parisien… Cette adresse que l’on ne présente plus, incarne sans aucune doute le luxe à la Française dans toute sa splendeur

Restaurant Maison Blanche – 15 avenue Montaigne 75008 Paris Contact : [email protected] | 01 47 23 55 99 Les Partenaires : www.dorchestercollection.com/fr/paris/hotel-plaza-athenee-paris www.fouquet.fr/ www.dessange.com/fr/

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