Stai visitando Londra? Niente più ristoranti costosi per i turisti! Benvenuti a Obika, un bar di mozzarella di bufala.
Dietro il nome di questo locale gourmet con un tocco giapponese, si nasconde uno spazio di design luminoso ed elegante. I soffitti alti e le pareti di bottiglie di Chianti farebbero pensare a un wine bar o a un ristorante parigino chic. Ma no, questo è un ristorante italiano con ingredienti della terra di gelata esposti come tesori lungo il bar.
Nel menu, è difficile scegliere tra la mozzarella Stracciatella, la Pontina… e i contorni. Ma non importa, sono tutti deliziosi, a cominciare dall’Affumicata, il fumo. Servito intero, ogni boccone si scioglie al contatto con il palato e sprigiona un sapore sorprendentemente ambrato, molto, molto lontano da quello che si può trovare nei negozi. Il piatto può essere mescolato con verdure grigliate, coppa, pesto… tanti sapori che non lasceranno nessuno indifferente. Nemmeno quelli che sono attenti alla loro figura.
E per finire, i prezzi sono più che ragionevoli! Un piatto, un espresso (servito con un rocher al cocco) e un cestino di pane come aperitivo con olio d’oliva e aceto balsamico: circa 15€. In breve, buono, bello ed economico.
Purtroppo questa delizia culinaria non esiste a Parigi. Solo città come Roma, Milano, NYC, Tokyo e Londra ovviamente ce l’hanno.
Un indirizzo dove andare Assolutamente!
Due indirizzi nella città del Big Ben:
7 Northumberland Avenue (appena fuori Trafalgar)
Londra, WC2N 5BY
Da Selfridges
Superbrands, 2° piano
Selfrigdes, 400 Oxford Street
Londra, W1A 1AB