Au cœur de la palmeraie de Marrakech, parmi les oliviers centenaires et les jeux d’ombre de l’ocre marocain, l’Amanjena — « paradis paisible » en sanskrit — rouvre ses portes en novembre 2025 après une rénovation qui illustre parfaitement l’équilibre entre préservation patrimoniale et modernité discrète. Vingt-cinq ans après son inauguration en 2000, cette adresse emblématique d’Aman confirme une vérité trop souvent oubliée dans l’hôtellerie de luxe contemporaine : la véritable audace ne réside pas dans la transformation radicale, mais dans la capacité à honorer l’essence d’une vision originale tout en l’enrichissant avec subtilité.
L’Amanjena incarne une page singulière de l’histoire architecturale du luxe hôtelier. Conçu par Ed Tuttle, le projet puise ses racines dans les voyages de l’architecte à travers le sud de l’Espagne et le Maroc, s’inspirant de la symétrie majestueuse de l’Alhambra de Grenade et de la géométrie épurée des jardins de la Ménara à Marrakech. Tuttle a su marier les détails architecturaux mauresques — arcades élancées, bassins réfléchissants, colonnades monumentales — à la signature minimaliste qui caractérise la philosophie Aman depuis sa création en 1988. Le résultat est un lieu à la fois monumental et méditatif, où le bassin émeraude aux reflets chatoyants constitue toujours, aujourd’hui, le cœur battant de la propriété.
Ce qui frappe dans cette rénovation, c’est le respect scrupuleux des consignes d’Ed Tuttle lui-même, garant de la pérennité de cette esthétique si particulière. Les artisans et maîtres d’art — ces figures essentielles de la transmission du savoir-faire marocain — ont restauré les finitions en tadelakt rose et en pisé rustique, posé à la main les carreaux de zellige, réparé le mobilier et revitalisé les jardins avec une minutie qui témoigne d’une compréhension profonde du geste artisanal. L’agencement harmonieux original est resté inchangé, enrichi de touches subtiles et réfléchies qui intègrent ingénieusement les conforts modernes sans jamais altérer les proportions, les couleurs ni les finitions d’origine. Cette approche, rare dans un secteur souvent tenté par l’effet de mode, s’inscrit dans une vision long terme de l’hospitalité de luxe, où la cohérence esthétique prime sur la rupture.
Au-delà de la restauration patrimoniale, la rénovation introduit des installations de bien-être réparties sur deux étages, pensées pour le mouvement, la détente et la méditation. Le nouveau centre de fitness propose une salle de sport ultramoderne équipée des derniers appareils Technogym pour le cardio et le renforcement musculaire, complétant ainsi les hammams en marbre et les courts de tennis en terre battue. À l’étage supérieur, un studio de yoga et de mouvement baigné de lumière naturelle et organisé autour d’une cheminée offre un cadre paisible pour les séances d’étirement, de méditation et de relaxation. Cette extension du programme wellness s’inscrit dans une tendance lourde du luxe contemporain, où le bien-être holistique devient un critère déterminant dans le choix d’une destination.
L’expérience gastronomique se voit également enrichie avec l’arrivée d’Arva, une table italienne contemporaine orchestrée par le Chef Francesco Balloo, dont la carrière au sein de plusieurs établissements étoilés à travers l’Europe apporte une légitimité certaine à cette nouvelle proposition. Signature culinaire d’Aman, Arva célèbre une cuisine italienne de saison, inspirée de recettes authentiques et généreuses, ancrées dans la tradition du partage. La carte met en avant les produits locaux — un choix qui témoigne d’une volonté d’ancrage territorial — sublimés par une approche à la fois simple et raffinée. Les convives peuvent savourer les créations dans une salle élégante, sur la terrasse en plein air, ou dans le bar au charme décontracté. Parmi les incontournables figurent la Sogliola alla Mugnaia, une sole locale poêlée à la perfection, et l’Agnello e Caponata, recette qui marie subtilement l’agneau marocain aux techniques culinaires italiennes. Ce métissage gastronomique, loin d’être anecdotique, illustre la capacité d’Aman à créer des ponts entre les cultures tout en respectant les spécificités locales.
Cette réouverture marque également l’inauguration d’une nouvelle villa de trois chambres avec piscine, qui porte à quarante le nombre total de pavillons et villas de la propriété. Conçue pour les familles et les groupes souhaitant conjuguer espace, confort et intimité, cette résidence d’exception se compose d’une maison principale ainsi que d’une troisième suite aménagée dans un pavillon attenant, offrant un sentiment d’intimité discrète. À l’extérieur, un jardin privé invite à la détente, avec deux gazebos ombragés, une piscine chauffée de trente-six mètres carrés, ainsi que des espaces de vie et de restauration ouverts sur la nature. Un salon secondaire avec cheminée, un lit de repos et un espace de travail complètent ce refuge, pensé pour favoriser aussi bien les moments de convivialité que les instants de quiétude absolue.
En complément de ses nouvelles installations, l’Amanjena continue de rendre hommage à la richesse culturelle du Maroc à travers ses expériences emblématiques. Des balades à dos de chameau dans le désert d’Agafay, se concluant par un dîner berbère exclusif sous un ciel étoilé, aux ateliers de poterie permettant de découvrir l’art méditatif de la céramique, chaque expérience offre une immersion authentique dans un mode de vie local préservé depuis des générations. Cette dimension expérientielle, désormais incontournable dans le luxe contemporain, transforme le séjour en parcours initiatique, où la découverte culturelle devient aussi importante que le confort matériel.
Il convient de replacer cette réouverture dans le contexte plus vaste du groupe Aman, créé en 1988 avec la vision de construire une collection de retraites intimes à l’hospitalité modeste et chaleureuse. Le premier établissement, Amanpuri — « lieu de paix » — à Phuket en Thaïlande, a inauguré le concept. Depuis lors, Aman a grandi organiquement pour rassembler aujourd’hui trente-six hôtels et resorts extrêmement paisibles, lointains comme urbains, essaimés sur vingt destinations à travers le monde, auxquelles s’ajouteront bientôt dix autres adresses actuellement en construction. Ces dernières années, Aman s’est harmonieusement étoffé pour offrir son style de vie convoité au-delà des périmètres naturels de ses propriétés, avec le lancement d’Aman Skincare en 2018, de la gamme de compléments alimentaires Sva en 2020, d’Aman Fine Fragrance en 2020, de sa collection de prêt-à-porter The Essentials by Aman en 2021, de sa gamme de soins performants Aman Essential Skin en 2023 et d’Aman Interiors en 2023, proposant des meubles sur mesure inspirés de l’univers Aman.
L’innovation étant la pierre angulaire de la philosophie du groupe, Aman a annoncé en 2020 une nouvelle marque hôtelière, Janu — « âme » en sanskrit. Janu propose une vision unique de l’hospitalité où coexistent une véritable interaction humaine, une expression ludique et un bien-être social qui sont au cœur de son expérience. Le tout premier hôtel, Janu Tokyo, a ouvert ses portes en mars 2024, et plusieurs hôtels Janu sont déjà en construction. Cette stratégie de diversification témoigne d’une ambition claire : décliner la philosophie Aman en plusieurs registres, tout en préservant l’intégrité de la marque mère.
En célébrant son vingt-cinquième anniversaire, l’Amanjena s’apprête à accueillir à nouveau ses hôtes, inaugurant ainsi un nouveau chapitre de son histoire. Fidèle à son esprit d’origine, il demeure un havre de paix et de raffinement, où le design intemporel d’Ed Tuttle continue d’imprégner chaque instant de l’expérience Aman. Cette fidélité à une vision architecturale et philosophique constitue, dans un paysage hôtelier souvent tenté par la course à la nouveauté, une forme de luxe ultime : celui de la cohérence et de la transmission.
