Checklist des étapes :
- Analyser le communiqué de presse Château Galoupet Cru Classé 2024
- Vérifier les informations sur Château Galoupet et Moët Hennessy via recherche web si nécessaire
- Structurer l’article avec analyse critique, contexte du domaine et positionnement rosé de luxe
- Intégrer citation de Mathieu Meyer et détails œnologiques
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- Compiler les sources et vérifier la conformité éditoriale
- Contrôle final de toutes les consignes
<h1>Château Galoupet dévoile son Cru Classé Côtes de Provence 2024, rosé biologique d’exception</h1>
Château Galoupet, domaine viticole engagé acquis par Moët Hennessy en 2019, dévoile son nouveau millésime : Cru Classé Côtes de Provence 2024, un rosé biologique d’exception reflet de son terroir provençal et du savoir-faire de la maison. Ce vin Cru Classé Côtes de Provence incarne l’élégance, la richesse aromatique et l’innovation responsable qui définissent l’identité du domaine. Proposé à 55 euros le flacon de 75 centilitres, ce rosé gourmand et structuré se distingue par un assemblage sophistiqué (45 % Grenache, 20 % Syrah, 18 % Rolle, 17 % Tibouren, cépage provençal rare), un élevage partiel en fûts de chêne français et une bouteille éco-conçue en verre ambré recyclé à 85 %. Mathieu Meyer, Directeur du domaine, résume l’esprit du millésime : « Cru Classé 2024 capture la générosité de ce millésime, avec des fruits opulents, une texture soyeuse et une finale gourmande. »
Niché entre collines, îles d’Or et Méditerranée, le domaine de Château Galoupet bénéficie d’un écosystème unique, avec soixante-dix-sept hectares de bois classés entourant le vignoble. Les vignes, naturellement ventilées et protégées, s’épanouissent sur trois types de sols : phyllade noire, grès schisteux et colluvions, qui confèrent au vin fraîcheur, minéralité et complexité. Cette diversité pédologique constitue l’un des atouts majeurs du domaine, permettant d’obtenir des vins structurés et élégants, loin des rosés de Provence standardisés. L’appellation Cru Classé Côtes de Provence, créée en 1955, distingue dix-huit domaines viticoles d’exception répartis entre les communes de La Londe-les-Maures, Le Lavandou, Hyères et Ramatuelle. Château Galoupet fait partie de cette élite, garantissant un niveau d’exigence élevé en matière de viticulture et de vinification.
Le millésime 2024, marqué par un printemps équilibré et un été chaud et sec, a permis une maturité aromatique optimale. Les raisins ont été vendangés de nuit, puis refroidis et pressés à faible pression pour préserver toute leur finesse. Cette vendange nocturne, pratique courante dans les régions chaudes, permet de récolter les raisins à basse température, limitant ainsi l’oxydation et préservant les arômes délicats. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant aux œnologues de capturer la meilleure expression du millésime. Concernant l’élevage de Cru Classé, 45 % des vins ont été choisis pour être vinifiés dans des fûts de chêne français de six cents litres et élevés sur lies fines entre quatre et cinq mois avec bâtonnage, avant l’assemblage final. Cette technique d’élevage confère au vin rondeur, complexité et structure, tout en préservant la fraîcheur caractéristique des rosés de Provence.
Le profil œnologique du Cru Classé 2024 témoigne d’une grande finesse. Ce rosé se distingue par une robe rose pâle aux reflets pêche, une attaque délicate et puissante, un milieu de bouche soyeux et frais, et une finale de caractère marquée par des notes salines. Au nez, on décèle kumquat, pêche, fruits de la passion, vanille, anis étoilé, verveine, amande et poivre rose. En bouche, grenade, pomelo, abricot, pêche et anis composent une palette aromatique riche et équilibrée. L’assemblage repose sur 45 % Grenache, 20 % Syrah, 18 % Rolle (ou Vermentino) et 17 % Tibouren, cépage provençal rare cultivé principalement dans le Var. Le Tibouren apporte structure, fraîcheur et une salinité caractéristique, contribuant à la singularité du vin.
Pensé pour révéler les tables, Cru Classé 2024 accompagne une grande diversité de mets : plats méditerranéens (asperges grillées crémeuses aux herbes de Provence), plats asiatiques (sushis, brochettes de poulet à la citronnelle), poisson blanc (lotte et gratin dauphinois). Avec un potentiel de garde de quatre à cinq ans, ce rosé se savoure de l’apéritif au dessert, en toutes saisons. Cette capacité de garde, inhabituelle pour un rosé, résulte de la qualité du terroir, de la vinification soignée et de l’élevage partiel en fûts de chêne. Le Cru Classé 2024 se positionne ainsi sur le segment des rosés gastronomiques, capables de rivaliser avec certains vins blancs en matière de structure et de complexité.
La bouteille de Cru Classé 2024 incarne les engagements de Château Galoupet. Le verre ambré recyclé à 85 %, embossé d’une illustration des collines du domaine, affiche un poids allégé de quatre cent quatre-vingt-dix-neuf grammes afin de limiter l’empreinte carbone. Le design s’inspire des vendanges de nuit, moment clé du calendrier du vignoble. Cette démarche éco-responsable s’inscrit dans la stratégie globale de Moët Hennessy, groupe de luxe soucieux de concilier excellence et durabilité. Acquis par Moët Hennessy en 2019, Château Galoupet s’inscrit dans une démarche de viticulture biologique et régénérative. Le domaine est certifié en agriculture biologique et œuvre à chaque étape – de la vigne au verre – pour produire des vins d’exception. Cette certification biologique, obtenue après une période de conversion de trois ans, garantit l’absence de produits chimiques de synthèse et le respect de la biodiversité.
Sur le marché des rosés de Provence haut de gamme, Château Galoupet se positionne aux côtés de domaines réputés comme Château d’Esclans (Garrus, Whispering Angel), Domaines Ott, Château Minuty ou Miraval (propriété de Brad Pitt et Angelina Jolie, aujourd’hui source de contentieux juridique). Le segment des Crus Classés Côtes de Provence représente le sommet de la hiérarchie qualitative de l’appellation, justifiant des prix compris entre 30 et plus de 100 euros selon les domaines et les cuvées. À 55 euros, le Cru Classé 2024 de Château Galoupet se situe dans le haut de gamme accessible, offrant un rapport qualité-prix cohérent pour un vin biologique élevé partiellement en fûts et bénéficiant du prestige de Moët Hennessy.
