À l’heure où l’expérience prime sur la simple acquisition, La Cave de La Grande Épicerie de Paris érige la dégustation en art de vivre. Rue de Sèvres, l’ouverture du Cellier transforme le sous-sol de la maison en comptoir de découvertes hebdomadaires, lieu de rencontre entre connaisseurs et curieux. Chaque vendredi, « Le Rendez-vous des Sommeliers » met en avant des cuvées confidentielles : raretés, éditions limitées, millésimes oubliés. Le samedi, « Le Rendez-vous des Vignerons » invite directement les producteurs à dialoguer avec le public autour de verres accessibles dès 3 €, renouant avec la convivialité des caves d’antan mais dans un cadre parisien raffiné. Un jeudi par mois, les Ateliers œnologiques prolongent cette immersion avec des sessions thématiques (50 €), allant de la mixologie aux explorations régionales — rentrée 2025 oblige, c’est un « été indien à Paris » qui sera célébré à travers cocktails exotiques.
Au-delà de ces rendez-vous collectifs, La Cave propose une approche ultra-personnalisée avec le service Personal Shopper Cave, orchestré par Amy Bosc. Sommelière privée du Bon Marché Rive Gauche, elle guide clients novices comme passionnés dans la constitution d’une cave sur-mesure, lors d’un entretien de 1h30 gratuit. Sélection adaptée aux goûts, idées cadeaux, accords pour moments particuliers : la personnalisation devient ici clé de voûte d’une consommation éclairée et hautement stylisée.
Enfin, l’expérience atteint son apogée avec le coffret « Ma Dégustation Privée ». Conçu comme une invitation à franchir le seuil des Salons Particuliers du Bon Marché, ce coffret en bois gravé décline trois parcours. « Découverte » (780 €), voyage à travers cinq vins emblématiques des terroirs français. « Privilège » (980 €), immersion dans l’univers des vignerons de renom. Et « Exception » (1 780 €), sommet sensoriel avec cinq grands crus mythiques. Chaque dégustation, pour quatre personnes, est accompagnée d’accords signés des Chefs de La Grande Épicerie.
En mariant pédagogie, exclusivité et hédonisme, La Cave de La Grande Épicerie de Paris redéfinit l’acte de déguster : un moment où l’expertise s’unit à la sociabilité, et où le vin devient langage culturel.