Le terme « régénératif » a sans doute été l’un des plus galvaudés de ces dernières saisons. Apposé sur des stratégies marketing comme une caution morale, il a souvent servi de paravent à des ambitions floues. En devenant la première Maison de Champagne à obtenir la certification Regenerative Organic Certified (ROC), Telmont ne se contente pas d’ajouter un acronyme sur une contre-étiquette. La Maison impose une méthode, une métrique et, surtout, un retour à la vérité agronomique. Ce niveau Bronze, obtenu pour une partie de ses vignobles déjà certifiés biologiques, marque moins une victoire qu’un point de départ rigoureux dans une région où la vigne est une lutte constante.
La certification ROC, établie en 2017 par la Regenerative Organic Alliance, se distingue par son intransigeance structurelle : le bio n’est pas un objectif, c’est un prérequis. Sans cette base, impossible de prétendre à la régénération. C’est ici que la démarche de Telmont prend son épaisseur. Là où d’autres parlent d’intentions, le label, audité par des organismes indépendants comme Ecocert, documente des faits. Il impose une trinité exigeante : la santé des sols, le bien-être animal (via la biodiversité intégrée) et l’équité sociale. Il ne s’agit plus seulement de ne pas nuire, mais de réparer.
En Champagne, cette bascule relève de la performance technique. La viticulture septentrionale, soumise à l’humidité et aux maladies cryptogamiques, ne pardonne aucune approximation. Convertir un vignoble au bio, puis au régénératif, exige une rigueur du geste absolue : gestion des couverts végétaux pour fixer le carbone, non-labour pour préserver la vie microbienne, plantation d’arbres. C’est un travail de temps long, une acceptation du risque agronomique face au confort de la chimie de synthèse. Telmont, dans le cadre de son projet « Au Nom de la Terre », s’est fixé un cap clair : convertir l’intégralité du domaine et de ses partenaires d’ici 2031.
L’obtention du niveau Bronze n’est donc pas une fin en soi, mais la validation d’une trajectoire. Si la présence de Leonardo DiCaprio à l’actionnariat offre une caisse de résonance médiatique indéniable, la véritable révolution est silencieuse, souterraine. Elle se joue dans la capacité de la Maison à faire école, à prouver que le modèle est viable économiquement et techniquement à grande échelle. À terme, la seule preuve qui vaudra sera celle du verre. Si la promesse de sols vivants se traduit par des vins plus vibrants, plus précis, plus ancrés dans leur terroir, alors la viticulture régénérative aura dépassé le stade du concept pour devenir une condition esthétique du grand vin de Champagne.
