Le COMO Metropolitan Bangkok referme le chapitre de sa métamorphose pour écrire une nouvelle page dans l’hôtellerie de luxe asiatique. Niché au cœur du quartier effervescent de Sathorn, l’établissement emblématique du groupe COMO Hotels and Resorts dévoile une réinvention totale, orchestrée par la designer italienne Paola Navone. Cette réouverture complète marque bien plus qu’une simple rénovation : elle incarne la philosophie d’un luxe discret et conscient, où le bien-être urbain dialogue avec l’authenticité culturelle thaïe.
Design contextuel et savoir-faire artisanal
Paola Navone, dont c’est la seconde collaboration avec le groupe après le COMO Point Yamu à Phuket, impose sa vision du luxe contemporain. L’architecte d’intérieur transcende les 137 chambres et suites par un dialogue subtil entre matériaux bruts et raffinement chromatique. Le bois, la céramique, la pierre et le marbre composent une palette tactile enrichie de notes d’orange bouddhiste, tandis que les dossiers de chaises tressés surdimensionnés et la paroi ajourée en bambou évoquent les paravents traditionnels filtrant le ciel tropical. Le comptoir du lobby, habillé de pierre texturée inspirée des murs de temples, traduit cette recherche permanente d’ancrage territorial sans tomber dans le folklorisme.
Cette approche design reflète l’ambition de Christina Ong, fondatrice de COMO Hotels and Resorts, qui inaugurait en 1997 son premier Metropolitan à Londres. Sa vision demeure inchangée : créer des hôtels urbains porteurs d’une véritable âme, dynamiques et tournés vers le design, tout en préservant une élégance et un confort exceptionnels où les clients peuvent se retirer du tumulte citadin pour retrouver une simplicité presque méditative.
Excellence gastronomique étoilée et innovation culinaire
La restauration constitue l’un des piliers de cette réouverture. Le restaurant nahm, dirigé par la cheffe Pim Techamuanvivit, décroche pour la huitième année consécutive une étoile au Guide Michelin 2025. Cette reconnaissance pérenne salue une cuisine qui célèbre avec justesse et modernité les richesses des cuisines régionales thaïes, dans un spectaculaire voyage à travers les contradictions sucrées, salées, piquantes et acidulées d’une des gastronomies les plus complexes d’Asie.
Le nouvel espace COMO Kitchen, signé par le Chef australien Daniel Moran, Vice-Président Culinaire du groupe, et la Cheffe exécutive Amanda Gale, fait ses débuts en Thaïlande au deuxième étage de l’hôtel. Cette offre toute-journée propose une généreuse carte de plats à partager, salades, soupes, viandes et poissons, ainsi que des classiques familiaux. L’établissement met également à l’honneur la philosophie COMO Shambhala Kitchen, centrée sur une alimentation saine à base d’ingrédients naturels, pauvre en sucre et en sel, sans additifs artificiels, avec des jus énergisants élaborés en collaboration avec les nutritionnistes du groupe.
Sanctuaire wellness et expériences immersives
Le centre COMO Shambhala s’impose comme un véritable sanctuaire dédié à la détente et à la régénération, offrant dix salles de soins, un studio de yoga, une salle de sport et un bassin d’hydrothérapie. Complété par une piscine extérieure de 25 mètres, cet espace wellness incarne l’ADN historique du groupe, pionnier du luxe holistique.
Les « Iconic Experiences » conçues pour immerger les clients dans la culture et la créativité de Bangkok incluent une expérience shopping privée avec Club 21, autre société de Christina Ong, et une visite du Monsoon Valley Siam Winery, audacieuse initiative viticole aux portes de Bangkok, pionnier de la viticulture locale qui éclaire la sélection de vins servis au restaurant nahm.
Stratégie d’expansion urbaine
Olivier Jolivet, directeur général de COMO, précise la stratégie du groupe : cinq hôtels urbains à Londres, Perth, Singapour et Bangkok, tous conçus comme un art de conjuguer design urbain et intimité. Cette réouverture s’inscrit dans une dynamique d’expansion ambitieuse, avec l’ouverture prévue d’un sixième hôtel urbain début 2028 à Melbourne, sur la côte est de l’Australie.
Le COMO Metropolitan Bangkok confirme ainsi son statut d’adresse incontournable pour une clientèle internationale exigeante, en quête d’authenticité culturelle et d’excellence opérationnelle.
