The Golden Dram : l’or du Perthshire
Nichée au cœur des Highlands, dans le Perthshire, la distillerie Aberfeldy cultive depuis 1898 un style unique, surnommé The Golden Dram.
Son eau, issue de la rivière Pitillie Burn, est naturellement chargée en particules d’or — un symbole aussi poétique qu’authentique pour un whisky dont la richesse aromatique repose sur la pureté et la patience.
Sous la direction de Stephanie Macleod, sacrée Master Blender of the Year six années consécutives (2019–2024), Aberfeldy élève l’art du single malt à une forme d’équilibre rare : des expressions riches, miellées et soyeuses, portées par la complexité de ses vieillissements en fûts d’exception.
Cinq profils pour cinq expressions
Chaque cuvée Aberfeldy incarne un tempérament — un style de vie autant qu’un goût. Voici les cinq visages du Golden Dram :
Le Classique Urbain – Aberfeldy 12 ans
Vieilli dans quatre types de fûts (bourbon et sherry oloroso de premier remplissage, re-remplis et rechargés), ce whisky incarne la signature originelle de la maison : un miel pur, des fruits mûrs et une texture veloutée.
Un single malt d’équilibre, accessible et précis.
40 % ABV | 70 cl | Prix conseillé : 48 €
Le Gourmet Curieux – Aberfeldy 15 ans (Finition Cadillac)
Après un premier élevage en hogsheads, il bénéficie d’une finition en fûts de vin blanc moelleux de Cadillac.
Résultat : fruits jaunes, caramel crémeux, orange zestée et épices douces.
Un whisky hédoniste, audacieux et lumineux.
43 % ABV | 70 cl | Prix conseillé : 62 €
Le Dandy Minimaliste – Aberfeldy 16 ans
Affiné en fûts de sherry, ce single malt déploie une harmonie délicate : miel, fruits mûrs, touches boisées.
Son élégance discrète en fait l’expression des amateurs de distinction sobre.
40 % ABV | 70 cl | Prix conseillé : 79,90 €
L’Arty en quête d’inspiration – Aberfeldy 21 ans (Édition Steven Cox)
Aberfeldy s’associe à l’artiste écossais Steven Cox, qui signe un habillage exclusif inspiré des paysages des Highlands.
Ce 21 ans mêle profondeur, miel et notes d’épices subtiles, offrant un équilibre magistral entre tradition et créativité contemporaine.
40 % ABV | 70 cl | Prix conseillé : 195 € – disponible en exclusivité sur le webshop Bacardi
Le Patron Branché – Aberfeldy 25 ans
Vieilli longuement en fûts de sherry, il s’impose comme la voix la plus noble de la gamme.
Fruits secs, figues, chocolat noir et boisé noble composent une partition de velours.
Un malt spectaculaire pour les connaisseurs en quête d’émotion.
46 % ABV | 70 cl | Prix conseillé : 480 €
Le style Aberfeldy
Toutes ces expressions partagent la même trame sensorielle : l’or liquide du miel, une texture dense, une rondeur signature et la précision de vieillissements maîtrisés.
Sous l’œil attentif de Stephanie Macleod, la distillerie conjugue la rigueur du savoir-faire écossais à une vision féminine et créative, affirmant Aberfeldy comme une maison à part dans l’univers du single malt.