Né d’une tradition médocaine oubliée et ressuscitée depuis 1996, le vin blanc sec du Château Lagrange affirme cette année encore sa singularité à travers le millésime 2023. Baptisé Les Arums de Lagrange, ce vin d’exception est issu d’un vignoble de 11 hectares s’épanouissant sur les terroirs variés de Cussac Fort Médoc et Saint Laurent Médoc, entre sables graveleux et argiles calcaires.
Avec un assemblage précis de 73 % Sauvignon Blanc, 12 % Sauvignon Gris et 15 % Sémillon, le cru 2023 se distingue par sa générosité aromatique et son équilibre lumineux. Vendangés à la main dès l’aurore, entre le 29 août et le 8 septembre, les raisins ont bénéficié de conditions climatiques idéales : un été chaud mais tempéré, ponctué par des nuits fraîches conservant l’acidité et la vivacité des baies. À la clé : des jus d’une belle concentration, marqués par des arômes de pamplemousse, citron, ananas, pêche et poire, adoucis par une subtile note vanillée.
L’élevage en barriques pendant sept mois, dont 40 % neuves, a conféré au vin une texture ronde, enveloppante et délicatement boisée. Refusant la fermentation malolactique, la vinification préserve ici toute la fraîcheur naturelle du vin, tandis qu’une sélection parcellaire rigoureuse valorise les plus beaux équilibres de maturité et d’expression.
Selon l’œnologue de la maison, 2023 est une année placée sous le signe de la « gourmandise », conjuguant fraîcheur et complexité. Un vin prêt à surprendre, tant par sa finesse que par sa capacité à séduire immédiatement.
Proposé au prix de 24 €, Les Arums de Lagrange 2023 incarne avec panache la renaissance des grands blancs du Médoc, longtemps réservés à l’usage privé des châteaux, et désormais offerts aux amateurs éclairés.
Disponible dès maintenant, ce flacon s’annonce comme un incontournable de la saison.
