À seulement 90 minutes de Manhattan, Kerzner International signe une nouvelle adresse sous la bannière One&Only, marquant une étape décisive dans son expansion nord-américaine. Prévue pour 2028, One&Only Hudson Valley conjugue la quiétude verdoyante de Hyde Park à une proposition hôtelière d’exception, façonnée autour du bien-être, de la nature et d’une gastronomie de haut vol.
Nichée dans le prestigieux campus de la Culinary Institute of America, l’adresse incarne un nouveau modèle de retraite immersive. Plus qu’un resort, elle devient une destination à part entière, où chaque élément – de l’architecture inspirée des matières brutes de la région aux expériences culinaires co-signées par les chefs du CIA – raconte une histoire locale réinterprétée avec raffinement.
Le resort comprendra 61 hébergements — cabanes, chambres, suites — ainsi qu’un Longevity Hub signé Clinique La Prairie, référence mondiale en matière de longévité. Deux restaurants exclusifs viendront compléter l’expérience, tandis que les résidences privées One&Only, dotées de cuisines de chef entièrement aménagées, prolongeront le luxe hôtelier dans un cadre résidentiel sur-mesure.
Philippe Zuber, CEO de Kerzner International, précise : « Cette future destination incarnera l’essence même de la marque One&Only en Amérique du Nord. » Ce projet s’inscrit dans une série d’ouvertures ambitieuses, à l’image de One&Only Moonlight Basin, prévu dans le Montana en novembre 2025.
La collaboration avec Nolan Reynolds International, acteur reconnu pour sa vision durable du développement immobilier, et l’intégration directe dans l’écosystème du CIA, avec ses ateliers, stages et restaurants gastronomiques, posent les bases d’une hospitalité nouvelle génération, hédoniste, holistique et hautement localisée.
Dans un monde post-pandémique en quête de sens et de réenchantement, One&Only Hudson Valley incarne la réponse la plus élégante et innovante à l’appel du refuge.
