La Maison Belvedere signe une innovation audacieuse à la croisée des codes du barista et de la mixologie d’exception. Baptisée Belvedere Dirty Brew, cette création inédite marie la profondeur aromatique du café robusta à la finesse soyeuse d’une vodka de seigle biologique, offrant un profil gustatif inédit, à la fois riche, élégant et intensément gourmand.
Pensé pour séduire les amateurs de spiritueux aux arômes complexes, Dirty Brew s’impose comme un nouvel archétype du raffinement liquoreux. En bouche, l’expérience débute sur une rondeur douce, avant de révéler de profondes notes d’espresso et de chocolat noir soyeux, pour se conclure sur un final velouté, souligné par des accents de caramel cuivré.
Son nom évocateur, « Dirty Brew », convoque à la fois la technique du dirty coffee – cet espresso versé sur un liquide clair – et la volonté d’extraire les arômes les plus intenses du café dans une symphonie de saveurs. La bouteille noir mat, ponctuée d’accents dorés, reflète à merveille cette esthétique baroque et contemporaine, oscillant entre intensité caféinée et éclat du seigle.
Avec 30 % d’alcool, ce spiritueux se déguste aussi bien sec que sur glace. En gastronomie, il se prête à des créations comme un affogato revisité, apportant une touche de sophistication à ce classique italien.
Disponible dès avril 2025 dans une sélection de bars et restaurants, Belvedere Dirty Brew sera également accessible au grand public sur Amazon.fr à partir du 16 avril, en formats 70 cl (38,90 €) et 5 cl.
Avec cette référence, Belvedere Vodka affirme son positionnement de créateur de spiritueux visionnaires, dans l’esprit de son président François-Xavier Desplancke : « Belvedere Dirty Brew est l’expression même de notre philosophie : innover avec conviction, élaborer avec excellence. »
