Quand la gourmandise épouse le geste pictural, le résultat flirte avec l’art total. Pour le printemps-été 2025, Laduréesigne une collaboration inédite avec Maison Matisse, la maison de design fondée par les héritiers du peintre Henri Matisse, célébrant la vivacité des formes et la poésie des couleurs.
Sous la direction artistique de Jean-Matthieu Matisse, cette alliance entre haute pâtisserie et art décoratif propose une immersion sensorielle dans l’univers du maître du fauvisme. À travers cette édition limitée, Ladurée transpose la spontanéité chromatique et l’exubérance florale des toiles de Matisse dans l’art subtil de la pâtisserie française.
Au cœur de cette collection, le macaron Vanille Fleurie, imaginé par le chef pâtissier Julien Alvarez, conjugue la douceur d’une ganache vanille infusée à la fleur d’oranger et l’élégance d’un sablé pressé aux notes d’amande. Un équilibre délicat, relevé par une nuance florale évoquant les jardins méditerranéens si chers à l’artiste.
Mais l’expérience ne s’arrête pas au goût. L’écrin de la collection, une boîte de macarons habillée de motifs exclusifs signés Maison Matisse, reprend le célèbre langage visuel de l’artiste — arabesques stylisées, teintes solaires, aplats dynamiques — dans un dialogue entre tradition pâtissière et modernité artistique.
L’esprit de cette collection puise dans le tableau Les Mille et Une Nuits (1951), dernière œuvre magistrale du peintre, transcrivant dans le registre pâtissier la richesse onirique et la liberté formelle de ses papiers découpés.
Disponible en boutiques Ladurée et sur laduree.fr dès le 1er juin 2025, cette collaboration se décline également en collection de thé assortie et en pâtisserie individuelle pour les salons de thé Ladurée. Elle s’annonce déjà comme l’un des événements sucrés les plus désirables de la saison.
