{"id":2126552,"date":"2026-11-11T15:38:25","date_gmt":"2026-11-11T14:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxsure.fr\/?p=2126552"},"modified":"2026-11-13T00:30:41","modified_gmt":"2026-11-12T23:30:41","slug":"cos-destournel-2016-10th-anniversary-limited-edition-it","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/2026\/11\/11\/cos-destournel-2016-10th-anniversary-limited-edition-it\/","title":{"rendered":"Cos d’Estournel chiude la trilogia anniversario con l’annata 2016"},"content":{"rendered":"\n

Dieci anni dopo l’imbottigliamento, il Second Cru Class\u00e9 presenta il terzo e ultimo cofanetto della collezione 10th Anniversary, che riunisce Cos d’Estournel 2016 e Pagodes de Cos 2016 in un cofanetto di Paulownia.<\/p>\n\n\n\n

Una collezione si giudica spesso dal modo in cui sceglie di concludersi. Dopo le edizioni dedicate alle annate 2010 e 2015, Cos d’Estournel, Second Cru Class\u00e9 nel 1855, chiude la propria collezione anniversario con un terzo e ultimo capitolo: Cos d’Estournel 2016 – 10th Anniversary Limited Edition, che riunisce due vini conservati allo ch\u00e2teau in condizioni ottimali dall’imbottigliamento, nel momento preciso in cui entrano nella loro fase ideale di degustazione.<\/p>\n\n\n\n

Il principio di questa collezione sta nella sua scelta: rivelare, in esclusiva, annate che hanno raggiunto la maturit\u00e0 anzich\u00e9 immetterle sul mercato fin dall’uscita. Conservati allo ch\u00e2teau dall’imbottigliamento, Cos d’Estournel 2016 e Pagodes de Cos 2016 hanno beneficiato di dieci anni di evoluzione in condizioni ottimali prima di questa immissione sul mercato: un tempo che permette loro oggi di esprimere tutta l’armonia dell’annata, sorretti da una freschezza e da una complessit\u00e0 che si sono rivelate con pazienza nel corso degli anni.<\/p>\n\n\n\n

Il cofanetto riunisce due bottiglie di Cos d’Estournel 2016 e una bottiglia di Pagodes de Cos 2016, presentate in un cofanetto di Paulownia, un legno leggero e resistente scelto in particolare per le sue qualit\u00e0 ambientali e per la capacit\u00e0 di essere impilato in cantina. Questo ultimo capitolo si unisce cos\u00ec alle edizioni precedenti dedicate alle annate 2010 e 2015, completando una collezione pensata fin dall’origine per durare nel tempo pi\u00f9 che per l’istante.<\/p>\n\n\n\n

Senza rinunciare all’eccezionale capacit\u00e0 di invecchiamento che caratterizza la propriet\u00e0, Michel Reybier, proprietario di Cos d’Estournel, afferma che un grande vino pu\u00f2 offrire anche un’emozione immediata. Dieci anni dopo l’imbottigliamento allo ch\u00e2teau, Cos d’Estournel 2016 rivela un equilibrio pienamente compiuto, che invita a essere degustato nel momento preciso in cui esprime con evidenza tutta la sua complessit\u00e0. Composto per il 76% da Cabernet Sauvignon, per il 23% da Merlot e per l’1% da Cabernet Franc, il vino si distingue, secondo la propriet\u00e0, per un’andatura aggraziata senza essere dimessa, ampia senza eccesso di opulenza. Pagodes de Cos 2016, assemblaggio di 50% di Cabernet Sauvignon, 46,5% di Merlot, 3% di Petit Verdot e 0,5% di Cabernet Franc, presenta dal canto suo un colore vellutato e setoso, sostenuto da tannini fini e complessi.<\/p>\n\n\n\n

L’annata 2016 rester\u00e0 nella memoria come uno degli scenari climatici pi\u00f9 singolari degli ultimi decenni: dopo una primavera fredda e particolarmente umida, l’estate si \u00e8 insediata in modo duraturo con caldo e siccit\u00e0, provocando un forte stress idrico fino alle gradite piogge di settembre. In questo contesto esigente, l’osservazione minuziosa del vigneto e le decisioni prese lungo tutta la stagione \u2014 gestione dell’inerbimento, lavorazione dei suoli, sfogliatura \u2014 hanno permesso di preservare la freschezza degli acini e di accompagnare ogni parcella verso la piena maturit\u00e0. Il cofanetto Cos d’Estournel 2016 – 10th Anniversary Limited Edition \u00e8 disponibile online su millesima.fr, al prezzo pubblico rilevato di 540 euro.<\/p>\n\n\n\n

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