{"id":2124411,"date":"2026-11-08T01:43:24","date_gmt":"2026-11-08T00:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxsure.fr\/?p=2124411"},"modified":"2026-11-08T12:28:12","modified_gmt":"2026-11-08T11:28:12","slug":"chateau-grand-corbin-2020-saint-emilion-grand-cru-classe-it","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/2026\/11\/08\/chateau-grand-corbin-2020-saint-emilion-grand-cru-classe-it\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Grand Corbin 2020, un Saint-\u00c9milion all’80 % di merlot"},"content":{"rendered":"\n

All’estremo nord-ovest di Saint-\u00c9milion, Ch\u00e2teau Grand Corbin presenta la sua annata 2020: una primavera piovosa, un’estate calda e asciutta, rese in calo del 20 %.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La tenuta si trova nella localit\u00e0 di Corbin, al confine con Pomerol. Il vigneto si estende su 37 ettari, di cui 28,5 classificati Grand Cru Class\u00e9 dal 2012. I suoli sono silicei, attraversati da una vena di argille azzurre. Le viti hanno in media 40 anni, e la tenuta attribuisce alla loro esposizione a nord una maturazione lenta. \u00c8 certificata Alto Valore Ambientale dal 2018.<\/p>\n\n\n\n

L’annata 2020 \u00e8 iniziata con una primavera generosamente piovosa, che ha fornito alla vite riserve d’acqua prima dell’estate. L’estate \u00e8 stata calda e asciutta; la tenuta vi vede una maturazione regolare e progressiva. La vendemmia, manuale, si \u00e8 svolta dal 14 al 30 settembre, con selezione dei grappoli e cernita degli acini dopo la diraspatura. Le rese sono in calo del 20 %, secondo la tenuta.<\/p>\n\n\n\n

In cantina, la vinificazione avviene in tini di legno o di cemento, per rispettare l’espressione di ciascuna parcella. L’affinamento dura dodici mesi in barrique di rovere francese, di cui il 40 % nuove, con l’enologo consulente Hubert de Bo\u00fcard. L’assemblaggio \u00e8 composto per l’80 % da merlot, per il 15 % da cabernet franc e per il 5 % da cabernet sauvignon. Laure Canu dirige la tenuta dal 2021; la propriet\u00e0 la presenta come la prima donna a guidare contemporaneamente due Grands Crus Class\u00e9s del Groupe SMA.<\/p>\n\n\n\n

La propriet\u00e0 descrive un sorso rotondo e suadente, sostenuto dalla tensione e dalla freschezza dei cabernet, con un bel potenziale di invecchiamento. Sono parole sue. Il vino si giudica nel bicchiere.<\/p>\n\n\n\n

L’interesse del tema \u00e8 assodato: un’annata documentata dalle date di vendemmia, dall’assemblaggio e dall’affinamento. La qualit\u00e0 del vino non si stabilisce su cifre dichiarate, e nessuna raccomandazione pu\u00f2 precedere la degustazione. L’annata si regge su due dati, meno uva e un merlot che domina all’80 %. Ci\u00f2 che ne risulta si legge nel bicchiere.<\/p>\n\n\n\n

L’abuso di alcol \u00e8 pericoloso per la salute. Consumare con moderazione.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Ch\u00e2teau Grand Corbin 2020, Saint-\u00c9milion grand cru, Grand Cru Class\u00e9. Merlot 80 %, cabernet franc 15 %, cabernet sauvignon 5 %. Vendemmia manuale dal 14 al 30 settembre. Affinamento di dodici mesi in barrique di rovere francese, 40 % nuove. Venduto a 36 \u20ac, secondo la tenuta.<\/p>\n\n\n\n

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Il Saint-\u00c9milion Grand Cru Class\u00e9 della propriet\u00e0 poggia per l’80 % sul merlot, su suoli attraversati da una vena di argille azzurre. L’annata 2020 \u00e8 proposta a un prezzo consigliato di trentasei euro.<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":2109330,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[30514,30512],"tags":[],"class_list":["post-2124411","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cibo-e-vino","category-vino-e-alcolici"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2124411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2124411"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2124411\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2109330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2124411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2124411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2124411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}