{"id":2111760,"date":"2026-10-11T02:34:35","date_gmt":"2026-10-11T00:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxsure.fr\/?p=2111760"},"modified":"2026-10-12T19:13:23","modified_gmt":"2026-10-12T17:13:23","slug":"barbancourt-torna-charente-gesto-fondatore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxsure.fr\/it\/2026\/10\/11\/barbancourt-torna-charente-gesto-fondatore\/","title":{"rendered":"Barbancourt torna in Charente per ritrovare il gesto che gli ha dato origine"},"content":{"rendered":"\n

Una maison haitiana fondata nel 1862 ha dovuto attraversare l\u2019Atlantico in senso inverso per ritrovare il proprio gesto originario. Con H\u00e9ritage 1862, Barbancourt torna alla doppia distillazione in alambicco a collo di cigno, il metodo della Charente che Dupr\u00e9 Barbancourt aveva introdotto fin dalla fondazione della maison e che oggi il sapere tecnico francese contribuisce a far rivivere.<\/p>\n\n\n\n

Il progetto non consisteva semplicemente nel recuperare un vecchio alambicco dal fondo di un magazzino: la distilleria si \u00e8 rivolta a Chalvignac, azienda francese riconosciuta per la sua competenza nella progettazione di alambicchi, per realizzare un apparecchio adatto alle specificit\u00e0 di Barbancourt. L\u2019installazione \u00e8 avvenuta nel 2025 con il supporto delle squadre tecniche di Chalvignac, prima che la collaborazione si estendesse a Cognac, dove le squadre haitiane si sono immerse direttamente nel cuore del sapere tecnico della Charente, presso la Distillerie du Peyrat. Questo viaggio, raro per una maison di rum, rivela il modo in cui Barbancourt ha scelto di affrontare il ritorno alle origini: non come un esercizio di marketing di ricostruzione storica, ma come un completo riapprendimento tecnico.<\/p>\n\n\n\n

La distinzione tra colonna e alambicco, al centro di questo progetto, \u00e8 tutt\u2019altro che marginale per chi si interessa alla produzione del rum: mentre la colonna permette una produzione continua e una grande regolarit\u00e0, l\u2019alambicco impone di lavorare in piccoli lotti e invita a ricercare un\u2019espressione pi\u00f9 personale. La doppia distillazione che ne deriva produce un distillato pi\u00f9 ricco di composti aromatici, con maggiore corpo e consistenza rispetto a una classica distillazione continua, aprendo a sua volta nuove possibilit\u00e0 per il futuro invecchiamento.<\/p>\n\n\n\n

H\u00e9ritage 1862 Rhum Blanc, primo capitolo di una collezione destinata ad arricchirsi nei prossimi anni di rum scuri plasmati dall\u2019invecchiamento, si distingue per un\u2019intensit\u00e0 aromatica sostenuta da fresche note di canna e agrumi. Al palato, rotondit\u00e0 e golosit\u00e0 si esprimono attraverso sfumature di pera e prugna in composta, bilanciate da una delicata trama acidula. Prodotto al 100 % da puro succo di canna Madame Mevs, variet\u00e0 emblematica di Haiti, questo rum si inserisce nella tradizione del puro succo di canna che distingue storicamente Barbancourt dai rum industriali ottenuti dalla melassa.<\/p>\n\n\n\n

Venduto a 49,90 euro IVA inclusa e distribuito nelle enoteche da Distill Spirit, H\u00e9ritage 1862 sar\u00e0 presentato al Whisky Live, presso lo stand Rhum Gallery, a fine settembre. Sotto l\u2019impulso di Delphine Gard\u00e8re, quinta generazione alla guida della maison, Barbancourt prosegue cos\u00ec una trasformazione a pi\u00f9 velocit\u00e0 \u2014 rafforzamento industriale, modernizzazione del marchio, sviluppo internazionale \u2014 senza mai spezzare il filo che lo lega al gesto fondatore: quello di un uomo che, nel 1862, scelse di portare ad Haiti un metodo di distillazione proveniente direttamente dalla Charente. La maison perpetua inoltre uno storico impegno sociale verso le comunit\u00e0 haitiane attraverso la propria fondazione, che sostiene progetti sostenibili in materia di salute, istruzione, pari opportunit\u00e0 e cultura: un radicamento locale che accompagna, senza mai contraddirlo, questo movimento di apertura tecnica verso la Francia.<\/p>\n\n\n\n

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