La Casa Cattier ha ido afirmando su presencia en Champagne d\u00e9cada tras d\u00e9cada, siglo tras siglo. Desde 1625, la familia se dedica a la viticultura, con un vi\u00f1edo en Chigny Les Roses, en la Monta\u00f1a de Reims. En aquella \u00e9poca no elaboraba vino, pero lo hizo en 1916. A partir de 1918, llegaron al mercado las primeras a\u00f1adas. Desde entonces, cada generaci\u00f3n se ha esforzado por conservar y mejorar este patrimonio.<\/p>\n
Elaborado con un 40% de Pinot Meunier, un 40% de Pinot Noir y un 20% de Chardonnay, el Brut Ros\u00e91er<\/sup> Cru es un vino de color salm\u00f3n. Con notas de grosella negra, frambuesa y pomelo rosa, este champ\u00e1n oscila entre la frescura y una relativa amplitud. Un regusto ligeramente calc\u00e1reo y una agradable acidez proporcionan cierta longitud en boca. Muy sutilmente vinoso debido a la pinot noir, el vino es inesperado. Notas elegantes con un lado ligeramente goloso, despiertan la delectaci\u00f3n. Establecido en un terru\u00f1o m\u00e1s bien calc\u00e1reo, vinculado a la Montagne de Reims, retranscribe sus caracter\u00edsticas. Las fragancias, los sabores, el lado ligeramente salivado, hacen que la degustaci\u00f3n sea m\u00e1s emocionante. Las notas de pomelo son precisas. Con este vino es f\u00e1cil imaginar la gastronom\u00eda. Carpaccio de vieiras, eneldo extrapolado, ternera a medio cocer, en delicadeza, los placeres se hacen evidentes.<\/p>\n Tenga en cuenta que la Casa ofrece un servicio de entrega en una hora. Frescos y listos para beber, los champanes de la Colecci\u00f3n pueden pedirse 7 d\u00edas a la semana, entre las 12.00 y las 22.00 horas. Un verdadero servicio para cada momento precioso, inesperado o no. A considerar muy pronto, para el d\u00eda de San Valent\u00edn,…<\/p>\n Encontrar\u00e1 m\u00e1s detalles en el sitio web de la marca, www .cattier.com.<\/p>\n Cr\u00e9ditos fotogr\u00e1ficos, Maison Cattier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Casa Cattier ha ido afirmando su presencia en Champagne d\u00e9cada tras d\u00e9cada, siglo tras siglo. Desde 1625, la familia se dedica a la viticultura, con un vi\u00f1edo en Chigny…<\/p>\n","protected":false},"author":67,"featured_media":503704,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[30513,30509,30511],"tags":[30522,30515],"class_list":["post-503697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-y-vino","category-el-arte-de-vivir","category-vino-y-licores","tag-cattier-brut-rose-grand-cru-es","tag-champan-cattier"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/67"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=503697"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503697\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/503704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=503697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=503697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=503697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}