{"id":2126551,"date":"2026-11-11T15:38:25","date_gmt":"2026-11-11T14:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxsure.fr\/?p=2126551"},"modified":"2026-11-13T00:30:33","modified_gmt":"2026-11-12T23:30:33","slug":"cos-destournel-2016-10th-anniversary-limited-edition-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/2026\/11\/11\/cos-destournel-2016-10th-anniversary-limited-edition-es\/","title":{"rendered":"Cos d’Estournel cierra su trilog\u00eda aniversario con la a\u00f1ada 2016"},"content":{"rendered":"\n

Diez a\u00f1os despu\u00e9s de su embotellado, el Second Cru Class\u00e9 presenta el tercer y \u00faltimo estuche de su colecci\u00f3n 10th Anniversary, que re\u00fane Cos d’Estournel 2016 y Pagodes de Cos 2016 en un cofre de Paulownia.<\/p>\n\n\n\n

Una colecci\u00f3n suele juzgarse por la manera en que elige concluir. Tras las ediciones dedicadas a las a\u00f1adas 2010 y 2015, Cos d’Estournel, Second Cru Class\u00e9 en 1855, cierra su colecci\u00f3n aniversario con una tercera y \u00faltima entrega: Cos d’Estournel 2016 – 10th Anniversary Limited Edition, que re\u00fane dos vinos conservados en el ch\u00e2teau en condiciones \u00f3ptimas desde su embotellado, justo cuando entran en su fase ideal de cata.<\/p>\n\n\n\n

El principio de esta colecci\u00f3n reside en su apuesta: dar a conocer, en exclusiva, a\u00f1adas que han alcanzado la madurez en lugar de comercializarlas desde su salida. Conservados en el ch\u00e2teau desde su embotellado, Cos d’Estournel 2016 y Pagodes de Cos 2016 han disfrutado de diez a\u00f1os de evoluci\u00f3n en condiciones \u00f3ptimas antes de este lanzamiento: un tiempo que hoy les permite expresar toda la armon\u00eda de la a\u00f1ada, con una frescura y una complejidad que se han ido revelando con paciencia a lo largo de los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

El estuche re\u00fane dos botellas de Cos d’Estournel 2016 y una botella de Pagodes de Cos 2016, presentadas en un cofre de Paulownia, una madera ligera y resistente elegida en particular por sus cualidades medioambientales y su capacidad para apilarse en la bodega. Esta \u00faltima entrega se suma as\u00ed a las ediciones anteriores dedicadas a las a\u00f1adas 2010 y 2015, y completa una colecci\u00f3n concebida desde el origen para perdurar en lugar de ser instant\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

Sin renunciar a la excepcional capacidad de guarda que caracteriza a la propiedad, Michel Reybier, propietario de Cos d’Estournel, afirma que un gran vino tambi\u00e9n puede ofrecer una emoci\u00f3n inmediata. Diez a\u00f1os despu\u00e9s de su embotellado en el ch\u00e2teau, Cos d’Estournel 2016 muestra un equilibrio plenamente logrado, que invita a degustarlo en el momento preciso en que expresa con claridad toda su complejidad. Compuesto por un 76 % de Cabernet Sauvignon, un 23 % de Merlot y un 1 % de Cabernet Franc, el vino se distingue, seg\u00fan la propiedad, por un porte gr\u00e1cil sin ser discreto en exceso, amplio sin exceso de opulencia. Pagodes de Cos 2016, ensamblaje de un 50 % de Cabernet Sauvignon, un 46,5 % de Merlot, un 3 % de Petit Verdot y un 0,5 % de Cabernet Franc, presenta por su parte un color aterciopelado y sedoso, sostenido por taninos finos y complejos.<\/p>\n\n\n\n

La a\u00f1ada 2016 quedar\u00e1 en el recuerdo como uno de los escenarios clim\u00e1ticos m\u00e1s singulares de las \u00faltimas d\u00e9cadas: tras una primavera fr\u00eda y especialmente h\u00fameda, el verano se instal\u00f3 de forma duradera con calor y sequ\u00eda, provocando un estr\u00e9s h\u00eddrico importante hasta las bienvenidas lluvias de septiembre. En este contexto exigente, la observaci\u00f3n minuciosa del vi\u00f1edo y las decisiones tomadas a lo largo de la temporada \u2014manejo de la cubierta vegetal, labores del suelo, deshojado\u2014 permitieron preservar la frescura de las bayas y acompa\u00f1ar cada parcela hacia su plena madurez. El estuche Cos d’Estournel 2016 – 10th Anniversary Limited Edition est\u00e1 disponible en l\u00ednea en millesima.fr, a un precio p\u00fablico constatado de 540 euros.<\/p>\n\n\n\n

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