{"id":2118490,"date":"2026-10-26T01:44:01","date_gmt":"2026-10-26T00:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxsure.fr\/?p=2118490"},"modified":"2026-10-27T08:17:49","modified_gmt":"2026-10-27T07:17:49","slug":"pokeno-whisky-neozelandes-llega-a-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/2026\/10\/26\/pokeno-whisky-neozelandes-llega-a-francia\/","title":{"rendered":"P\u014dkeno, la \u00fanica destiler\u00eda neozelandesa que presume de tonelero propio, llega a Francia"},"content":{"rendered":"\n

Distribuida por Terroirs Distillers Artisanal Brands, P\u014dkeno coloca seis single malts en las tiendas especializadas francesas. Su singularidad radica, seg\u00fan la destiler\u00eda, en el trabajo de la madera.<\/p>\n\n\n\n

Desde el 1 de octubre, los single malts de P\u014dkeno Whisky est\u00e1n disponibles en Francia en una selecci\u00f3n de tiendas especializadas y en l\u00ednea, distribuidos por Terroirs Distillers Artisanal Brands. La gama cuenta con seis expresiones, de P\u014dkeno Origin a Totara Cask.<\/p>\n\n\n\n

Fundada por Matt y Celine Johns en la Isla Norte, la destiler\u00eda se describe como familiar e independiente, y afirma controlar in situ toda su producci\u00f3n, de la destilaci\u00f3n al embotellado. Se proclama la \u00fanica destiler\u00eda de Nueva Zelanda que dispone de su propio tonelero. Esta afirmaci\u00f3n procede de la destiler\u00eda y no ha sido contrastada.<\/p>\n\n\n\n

El dosier describe un proceso f\u00e1cil de enumerar: agua de manantial procedente de colinas volc\u00e1nicas, cebada cultivada en Nueva Zelanda, fermentaci\u00f3n larga, destilaci\u00f3n lenta. El perfil anunciado es suave y afrutado, marcado por el clima subtropical de la Isla Norte.<\/p>\n\n\n\n

Si hay que quedarse con un solo hecho, es el de la barrica. Las referencias exploran varios tipos de barricas, hasta maderas aut\u00f3ctonas de Nueva Zelanda como el t\u014dtara, que inspira la expresi\u00f3n Totara Cask. Una destiler\u00eda que fabrica sus propias barricas puede decidir ella misma el material de la crianza, lo que dar\u00eda sentido a esta gama. La gama incluye tambi\u00e9n una edici\u00f3n limitada \u00abEl Se\u00f1or de los Anillos\u00bb, cuya relaci\u00f3n con el trabajo de la madera el dosier no precisa.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n en Luxsure:<\/em> The Macallan se instala dos d\u00edas en el Marais, en forma de listening bar<\/a> \u00b7 Genevi\u00e8ve Collery-Herbillon: la mujer que vend\u00eda el vino mientras su marido iba\u2026<\/a> \u00b7 Piper-Heidsieck viste de luz su Cuv\u00e9e Brut para las fiestas<\/a> \u00b7 Champagne Week: Par\u00eds abre una semana de Champagne al margen de las grandes ocasiones<\/a><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Distribuida por Terroirs Distillers Artisanal Brands, P\u014dkeno coloca seis single malts en las tiendas especializadas francesas. Su singularidad radica, seg\u00fan la destiler\u00eda, en el trabajo de la madera.<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":2108873,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[30511],"tags":[],"class_list":["post-2118490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vino-y-licores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2118490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2118490"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2118490\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2108873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2118490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2118490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2118490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}