Das Haus Cattier behauptet Jahrzehnt f\u00fcr Jahrzehnt, Jahrhundert f\u00fcr Jahrhundert seine Pr\u00e4senz in der Champagnerbranche. Seit 1625 weist die Familie eine Geschichte als Winzer auf, mit einem Weinberg in Chigny Les Roses, in den Bergen von Reims. Zu dieser Zeit keltert sie noch keinen Wein, was sie ab 1916 tun wird. Ab 1918 kamen die ersten Cuv\u00e9es auf den Markt. Seitdem bem\u00fcht sich jede Generation, dieses Erbe zu bewahren und zu vergr\u00f6\u00dfern.<\/p>\n
Der aus 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir und 20% Chardonnay hergestellte Brut Ros\u00e91er<\/sup> Cru zeigt sich mit einer lachsfarbenen Robe. Mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und rosa Grapefruit schwankt dieser Champagner zwischen Frische und relativer F\u00fclle. Ein leicht kreidiger Nachgeschmack und eine sch\u00f6ne S\u00e4ure sorgen f\u00fcr einen langen Abgang. Durch den Pinot Noir sehr subtil weinig, spielt der Wein mit dem Unerwarteten. Elegante Noten mit einer leicht gourmandigen Seite wecken den Genuss. Er ist auf einem eher kreidehaltigen Terroir angesiedelt, das mit der Montagne de Reims verbunden ist, und \u00fcbertr\u00e4gt dessen Eigenschaften. Die D\u00fcfte, der Geschmack und die leicht speichelige Seite begeistern beim Verkosten. Die Noten von Grapefruit, sind pr\u00e4zise. Die Gastronomie l\u00e4sst sich mit diesem Wein sehr leicht ins Auge fassen. Carpaccio von Jakobsmuscheln, extrapoliertem Dill, halb gegartem Kalbfleisch, in Delikatesse werden die Gen\u00fcsse zur Selbstverst\u00e4ndlichkeit.<\/p>\n Bemerkenswert ist, dass das Haus eine Lieferung innerhalb einer Stunde anbietet. Frisch, bereit zur Verkostung, k\u00f6nnen die Champagner der Collection an sieben Tagen in der Woche zwischen 12 und 22 Uhr bestellt werden. Ein echter Service f\u00fcr jeden kostbaren, unerwarteten oder sonstigen Moment. Das ist eine gute Idee f\u00fcr den Valentinstag,…<\/p>\n Details finden Sie auf der Website der Marke, www .cattier.com.<\/p>\n Bildnachweis, Maison Cattier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das Haus Cattier behauptet Jahrzehnt f\u00fcr Jahrzehnt, Jahrhundert f\u00fcr Jahrhundert seine Pr\u00e4senz in der Champagnerbranche. Seit 1625 weist die Familie eine Geschichte als Winzer auf, mit einem Weinberg in Chigny…<\/p>\n","protected":false},"author":67,"featured_media":503711,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[30545,30402,30403],"tags":[30550,30546],"class_list":["post-503705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-wine-de","category-lebenskunst","category-weine-und-spirituosen","tag-cattier-brut-rose-grand-cru-de","tag-cattier-champagner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/67"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=503705"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503705\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/503711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=503705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=503705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=503705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}