{"id":2124412,"date":"2026-11-08T01:43:24","date_gmt":"2026-11-08T00:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxsure.fr\/?p=2124412"},"modified":"2026-11-08T12:28:17","modified_gmt":"2026-11-08T11:28:17","slug":"chateau-grand-corbin-2020-saint-emilion-grand-cru-classe-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/2026\/11\/08\/chateau-grand-corbin-2020-saint-emilion-grand-cru-classe-de\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Grand Corbin 2020, ein Saint-\u00c9milion mit 80 % Merlot"},"content":{"rendered":"\n

Im \u00e4u\u00dfersten Nordwesten von Saint-\u00c9milion stellt Ch\u00e2teau Grand Corbin seinen Jahrgang 2020 vor: ein regenreiches Fr\u00fchjahr, ein hei\u00dfer, trockener Sommer, um 20 % geringere Ertr\u00e4ge.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Das Gut liegt am Ort Corbin, am Rand von Pomerol. Der Weinberg umfasst 37 Hektar, davon 28,5 seit 2012 als Grand Cru Class\u00e9 klassifiziert. Die B\u00f6den sind kieselhaltig und von einer Ader blauer Tone durchzogen. Die Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt, und das Gut f\u00fchrt ihre Nordlage auf eine langsame Reifung zur\u00fcck. Es ist seit 2018 mit dem Siegel Haute Valeur Environnementale zertifiziert.<\/p>\n\n\n\n

Das Jahr 2020 begann mit einem reichlich verregneten Fr\u00fchjahr, das den Reben vor dem Sommer Wasserreserven verschaffte. Der Sommer war hei\u00df und trocken; das Gut sieht darin eine gleichm\u00e4\u00dfige, fortschreitende Reifung. Die Lese von Hand fand vom 14. bis 30. September statt, mit Traubenauslese und Beerensortierung nach dem Entrappen. Die Ertr\u00e4ge liegen laut Gut um 20 % niedriger.<\/p>\n\n\n\n

Im Keller erfolgt die Vinifizierung in Holz- oder Betontanks, um den Ausdruck jeder Parzelle zu wahren. Der Ausbau dauert zw\u00f6lf Monate in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche, davon 40 % neu, mit dem Berater-\u00d6nologen Hubert de Bo\u00fcard. Die Cuv\u00e9e besteht zu 80 % aus Merlot, zu 15 % aus Cabernet Franc und zu 5 % aus Cabernet Sauvignon. Laure Canu leitet das Gut seit 2021; das Gut stellt sie als erste Frau vor, die gleichzeitig zwei Grands Crus Class\u00e9s der Groupe SMA f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Das Gut beschreibt einen runden, geschmeidigen Gaumen, getragen von der Spannung und Frische der Cabernets, mit sch\u00f6nem Lagerpotenzial. Das sind seine Worte. Ein Wein wird im Glas beurteilt.<\/p>\n\n\n\n

Das Interesse des Themas ist belegt: ein Jahrgang, dokumentiert durch seine Lesedaten, seine Cuv\u00e9e und seinen Ausbau. Die Qualit\u00e4t des Weins l\u00e4sst sich nicht anhand erkl\u00e4rter Zahlen entscheiden, und keine Empfehlung kann der Verkostung vorausgehen. Der Jahrgang beruht auf zwei Angaben: weniger Trauben und ein Merlot, der mit 80 % dominiert. Was sie ergeben, zeigt sich im Glas.<\/p>\n\n\n\n

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgef\u00e4hrdend. Bitte mit Ma\u00df genie\u00dfen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Ch\u00e2teau Grand Corbin 2020, Saint-\u00c9milion grand cru, Grand Cru Class\u00e9. Merlot 80 %, Cabernet Franc 15 %, Cabernet Sauvignon 5 %. Handlese vom 14. bis 30. September. Ausbau von zw\u00f6lf Monaten in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche, 40 % neu. Verkaufspreis 36 \u20ac, laut Gut.<\/p>\n\n\n\n

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Der Saint-\u00c9milion Grand Cru Class\u00e9 des Guts st\u00fctzt sich zu 80 % auf Merlot, auf B\u00f6den, durch die eine Ader blauer Tone verl\u00e4uft. Der Jahrgang 2020 wird zu einem empfohlenen Preis von sechsunddrei\u00dfig Euro angeboten.<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":2109330,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[30545,30403],"tags":[],"class_list":["post-2124412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-wine-de","category-weine-und-spirituosen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2124412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2124412"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2124412\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2109330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2124412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2124412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxsure.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2124412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}