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<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cathay Pacific, die Fluggesellschaft aus Hongkong, hat eine Zusammenarbeit mit dem ber\u00fchmten Restaurant Duddell’s angek\u00fcndigt, um an Bord neue Men\u00fcs anzubieten, die von der lokalen K\u00fcche inspiriert sind. Diese Zusammenarbeit, die aus einer gemeinsamen Leidenschaft f\u00fcr die Gastronomie entstand, soll das kulinarische Erbe Hongkongs feiern. Flugg\u00e4ste, die ab Hongkong in der First Class und Business Class reisen, k\u00f6nnen diese neuen Men\u00fcs genie\u00dfen, die sorgf\u00e4ltig zusammengestellte und das ganze Jahr \u00fcber wechselnde Gerichte anbieten.<\/p>\n
Cathay Pacific und Duddell’s sind zwei wichtige Akteure im Gastgewerbe in Hongkong, die die Leidenschaft f\u00fcr die Gastronomie und die kulinarischen Traditionen der Stadt teilen. Diese Zusammenarbeit spiegelt das Engagement beider Partner f\u00fcr die F\u00f6rderung der kulinarischen Kunst Hongkongs wider.<\/p>\n
Die Men\u00fcs der Ersten Klasse umfassen Vorspeisen wie Abalone und frische Gurke mit schwarzem Essig und Hauptgerichte wie geschmorter iberischer Schweinebauch mit Radieschen oder gebratener Hummer in wei\u00dfer Pfefferso\u00dfe. Als Nachtisch gibt es ein Gelee aus Chrysanthemen und Longan.<\/p>\n
In der Business Class geh\u00f6ren zu den Vorspeisen Garnelen in gealtertem Huadiao-Wein und ein Salat aus geriebenem Huhn und Quallen mit Sesamdressing, w\u00e4hrend die Hauptgerichte ged\u00e4mpften Heilbutt mit Cordycepsbl\u00fcten, gealterten Mandarinenschalen und kandierten schwarzen Oliven oder Barramundi-Filets mit eingelegten Senfbl\u00e4ttern in einer s\u00fc\u00df-sauren Reisnudelsuppe umfassen. Zu den Nachspeisen geh\u00f6ren Ingwermilchpudding oder Joghurtpudding mit Erdbeeren.<\/p>\n
Cathay Pacific ist eine Fluggesellschaft aus Hongkong, die die Stadt mit \u00fcber 50 Zielen weltweit verbindet. Das Unternehmen bietet Dienstleistungen von Weltklasse und setzt sich daf\u00fcr ein, au\u00dfergew\u00f6hnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten, wobei jedes Detail im Mittelpunkt steht. Cathay Pacific plant, bis Ende 2023 wieder 70% der Pre-COVID-Passagierkapazit\u00e4ten zu erreichen, und m\u00f6chte bis Ende 2024 wieder die Pre-Pandemie-Kapazit\u00e4tsniveaus erreichen.<\/p>\n
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