Home Food and Wine LE PHILTRE ORGANIC VODKA PAR FREDERIC & CHARLES BEIGBEDER ET GUILLAUME RAPPENEAU

LE PHILTRE ORGANIC VODKA PAR FREDERIC & CHARLES BEIGBEDER ET GUILLAUME RAPPENEAU

by pascal iakovou
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Une vodka française et BIO créée par Frédéric Beigbeder, son frère Charles et leur ami de toujours, Guillaume Rappeneau.

Un élixir placé sous le signe de l’hédonisme responsable, dont la bouteille est entièrement réalisée à partir de déchets 100% recyclés.

“ Depuis vingt ans, je me pose la même question: COMMENT CONCILIER HÉDONISME ET ÉCOLOGIE ? Il y a deux ans, assis sur la plage de Guéthary avec mon frère Charles et mon ami d’enfance Guillaume Rappeneau, nous nous lamentions sur le fait que consommation rime avec destruction, que l’écologie est souvent synonyme de résignation. Ne serait-il pas possible de boire une vodka sans détériorer notre planète ? Le Philtre Organic Vodka était né.” Frédéric Beigbeder

UNE VODKA UNIQUE, À L’IMAGE DE SON TRIO FONDATEUR

Pour mieux raconter Le Philtre Organic Vodka, il faut remonter quarante ans en arrière. Dans les années 1980, Frédéric Beigbeder fait la connaissance de Guillaume Rappeneau. Ensemble ils créent le Caca’s Club en 1984, une association de fêtards parisiens qui organise des bals costumés dans les clubs les plus inconscients. Bien que légèrement plus sérieux (en apparence), Charles, le frère de Frédéric, participe activement à ces réunions désordonnées. Les trois hédonistes deviennent inséparables. Il y a deux ans, assis sur la plage de Guéthary devant le soleil couchant, le trio allait avoir une révélation. Au crépuscule, la désobéissance a parfois pour effet de provoquer des ambitions folles chez les sales gosses quinquagénaires…

Le Philtre Organic Vodka est une vodka française distillée et embouteillée dans la région de Cognac. Elle est bio, élaborée à partir de blé d’hiver issu de l’agriculture biologique et d’Eau de Gensac®, reconnue pour sa grande pureté. 100% naturelle, elle ne contient aucun additif chimique et aucun sucre n’est ajouté pour lisser sa texture. Pour élaborer cette vodka unique au monde, Guillaume, Charles et Frédéric se sont associés à Maison Villevert, “artisans inspirés depuis 1487.” Cette distillerie mythique française a créé des élixirs à la renommée mondiale et relève aujourd’hui un défi de taille, puisque Le Philtre Organic Vodka est une des seules vodkas françaises biologiques ne contenant aucun additif chimique, ni aucun sucre normalement ajouté pour en lisser la texture. Pour arriver à ce résultat, Maison Villevert procède à une dernière distillation dans un alambic en cuivre charentais. C’est cette étape ultime qui confère au Philtre Organic Vodka sa pureté et son élégance.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ Légères notes de toasté

BOUCHE Structure soyeuse et délicate, notes torréfiées, d’amande grillée et de fève tonka

FINALE Lactée, vanillée

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Le Philtre Organic Vodka est une vodka d’une grande élégance et peut donc se déguster pure ou sur glace. Nous conseillons une dégustation entre 6 et 8 degrés, qui fait ressortir le côté torréfié et apporte une note plus vive. Elle est également une très bonne base à long drink (Vodka Tonic) et à cocktails (Moscow Mule, Cosmopolitan…).

Le Philtre Organic Vodka est disponible au prix de vente de 49€ sur www.lephiltre.com

En exclusivité à La Grande Epicerie de Paris. Également disponible en avant-première sur l’application KOL, le caviste dématérialisé qui livre à domicile en région parisienne en 30 minutes. https://kol-app.com/fr/ Ou à retouver au Café de Flore et à La Closerie des Lilas. Et pour les parisiens qui souhaitent choisir la teinte de leur flacon, rendez-vous à l’Hôtel de Bourrienne, 58 rue d’Hauteville dans le 10ème arrondissement !

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