Home Food and Wine Hilton célèbre 100 ans d’hôtellerie avec une édition limitée de macarons signée Ladurée

Hilton célèbre 100 ans d’hôtellerie avec une édition limitée de macarons signée Ladurée

by pascal iakovou
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Pour célébrer le centième anniversaire du groupe, les hôtels Hilton sont heureux d’annoncer leur collaboration avec la célèbre maison de pâtisserie Ladurée.

Ces deux marques iconiques s’unissent autour de la création d’un macaron unique : disponible en édition limitée, ce macaron au parfum de Pina Colada a été imaginé par Guillaume Kern, le chef pâtissier de Ladurée, et inspiré de la création du cocktail légendaire Pina Colada à l’hôtel Caribe Hilton de Puerto Rico en 1954.

Ce macaron sera disponible exclusivement dans une sélection d’hôtels Hilton à Londres, Dubaï et 6 à Paris : o Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace o Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton o Hilton Paris Opera o Hilton Paris Charles de Gaulle Airport o Hilton Paris La Defense o Hampton by Hilton Paris Clichy

Pour célébrer ce partenariat nous avons pu profiter d’une masterclass pour apprendre à faire ce fameux macaron au Waldorf Trianon Palance.

Pour célébrer ce partenariat inédit, les hôtels Hilton proposeront des expériences culinaires de choix à leurs clients, parmi lesquelles :

– Des tea time Ladurée

– Des macarons offerts pour tout cocktail Pina Colada commandé

– Des expériences spa relaxantes accompagnées de macarons

– Une masterclass cocktail exclusive mettant en vedette la Pina Colada, à l’Opéra Hilton Paris où les invités pourront découvrir l’histoire et la fabrication du légendaire cocktail tout en dégustant des macarons. Pour réserver leur place à la masterclass du 9 décembre à l’Opéra Hilton Paris, les clients intéressés peuvent se rendre à cette adresse https://explore.hilton.com/inspiration/gastronomy/cocktail-masterclass-ladureemacarons-hilton-paris-opera/

L’union entre Hilton et Ladurée célèbre les moments culinaires qui ont jalonné l’histoire des deux marques. Outre la création de la Pina Colada, les hôtels Hilton à travers le monde sont à l’origine de la création d’innovations gastronomiques incluant le brownie (Palmer House Hilton, 1893), le Red Velvet Cake (Waldorf Astoria New York, 1930) et la Waldorf Salad (1896).

« Ce partenariat avec la marque emblématique de macarons Ladurée célèbre 100 ans d’expertise hôtelière et rend hommage à notre héritage culinaire exceptionnel. Nous sommes fiers de mettre cette union en avant dans 6 de nos établissements à Paris, ville emblématique du macaron. Hilton et Ladurée partagent des valeurs similaires telles que la tradition, l’innovation et la qualité, et nous avons hâte de dévoiler ce partenariat unique en son genre » déclare Jochem-Jan Sleiffer, Senior Vice President Operations, Full-Service Hotels, Continental Europe, Hilton.

Depuis l’ouverture de son tout premier établissement à Cisco (Texas) en 1919, Hilton a inauguré près de 5 900 hôtels dans 114 pays, dont 12 en France. L’histoire de Ladurée a quant à elle commencé dans une pâtisserie il y a 157 ans et s’est étendu à New York, Hong Kong et plus encore, faisant de ce partenariat avec Hilton une alliance idéale : l’expertise de Ladurée en pâtisserie permettra aux clients Hilton de vivre une expérience culinaire sans pareil.

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