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« Beau et bon ! » le guide des bonnes adresses recommandées par Fauchon

by Julien Tissot
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« Beau et bon ! » le guide des bonnes adresses recommandées par Fauchon

Fauchon, la célèbre maison de luxe culinaire français lance son propre guide « Beau et bon by Fauchon ». Excellente initiative que de proposer 400 adresses gourmandes parisiennes incontournables.
Réalisé en collaboration avec Pierrick Jégu, critique culinaire et journaliste gastronomique, l’objectif du guide est avant tout de faire découvrir des tables novatrices mais accessibles, des artisans traditionnels mais inventifs, ainsi que des chefs cuisiniers audacieux Le guide sélectionne également les commerces de bouche, tels que des chocolatiers, des cavistes ou des fromagers. De nombreuses rubriques thématiques autour du chocolat, du foie gras, des produits de la mer ou des épices, sont abordées. Richement illustré, ce petit ouvrage est très agréable à feuilleter.
Bref, ce guide deviendra vite la nouvelle boussole du Paris gastronomique.

Beau et Bon ! 400 adresses gourmandes à Paris
Pierrick Jégu
Guide disponible dès le 6 octobre 2011
Editions « En Voyage Editions »
Prix 18 euros
http://www.fauchon.com/fr/

Julien Tissot
[email protected]

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