Boizel « Blanc des Noirs » : le champagne de la rentrée !
La rentrée est souvent l’occasion d’apéro entre amis, de retrouvailles. Et notre coup de cœur de la rentrée à la rédaction est le « Blanc des Noirs » de la maison Boizel. Une vénérable institution fondée en 1834.
Ce précieux nectar a une belle personnalité, il est puissant et raffiné. Cette cuvée a été élaborée uniquement avec des raisins « noirs » de Pinot noir. Un choix délicat qui n’aura pas échappé aux spécialistes.
A l’œil, la robe est d’un or intense avec quelques reflets ambrés. Les bulles vives et fines.
Le nez met en évidence des arômes chaleureux de fruits mûrs (poires, fruits rouges) et de brioches chaudes. En bouche, on apprécie sa belle fraicheur et son ampleur. Peu à peu, se dévoile une belle harmonie entre les notes fruitées et pâtissières.
Bref, à coup sûr ce précieux breuvage vous fera passer un excellent moment !
Prix : 30 euros
Points de vente : 03 26 55 21 51
www.boizel.com
Julien Tissot
[email protected]
Attention à l’abus d’alcool